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山西餐饮文化美食文化活动周美国启动|OD体育官网

发布时间:2021-06-12 03:02:02点击:

本文摘要:“山西餐饮文化走出美国暨首届山西美食文化活动周”启动仪式,今日在洛杉矶的工业市Gale Ave街广场举办。

“山西餐饮文化走出美国暨首届山西美食文化活动周”启动仪式,今日在洛杉矶的工业市Gale Ave街广场举办。这是美国洛杉矶头家山西刀削面馆开业后,山西在美国举办的又一个餐饮文化交流活动。    该活动由山西省商务厅、美中文化协会等单位主办。

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启动仪式上,山西省商务厅负责人和洛杉矶当地政府官员、商贸文化团体 、知名企业主管牵头为活动剪彩。为了让在场嘉宾体验山西美食,理解山西文化,启动仪式前,山西代表团现场赠送给了上千份具备山西文化特色的礼物给洛杉矶民众,还与当地的文艺团体牵头展开了歌舞、剪纸、面塑等非物质文化遗产演出。现场锣鼓喧天,来宾莫不交口称赞。

    美国华人总商会会长程远先生、美中企业家商会会长孙文铁先生、美国国际文化交流基金会会长刘宁先生、美中文化协会会长林旭先生等先后致词,商会代表及各界华侨代表参加启动仪式。    在贯彻落实“一带一路”的行动中,山西省商务厅通过与美国洛杉矶当地社团和商会必要有效地的接入,从富裕特色的商业饮食文化应从,以点带面全面性地推动山西文化。12月19日美国洛杉矶头家山西刀削面馆顺利开业。

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此举不但是为了增进山西与美国之间的商务和文化交流,不断扩大山西餐饮企业在美国的影响力和传播山西传统民间饮食文化,同时也是为了利用各餐饮集团的综合实力,打造出一个具备浓烈山西文化特色的餐饮连锁品牌。    山西省商务厅副厅长李志胜讲解,“山西餐饮文化走出美国暨首届山西美食文化活动周”的活动内容主要有:举行多种中美商务文化交流活动,与美中文化协会签定山西文化走出美国的接入协议书,和美国多家商会签定美中商贸项目启动协议书。同时,与洛杉矶华人社团和商业精英举办座谈会,讲解山西投资发展环境,点评山西品牌,通过彼此间的交流接入,创建更为密切的合作关系,更进一步推展接入实施有关项目。

接下来,还将在中国派驻洛杉矶总领事馆举行“中国美食文化走出洛杉矶——山西面食展出活动”。    美中文化协会会长林旭回应,山西餐饮文化是中国文化的一个最重要组成部分,这次山西美食走出美国的活动是美中文化交流的一个最重要的方面。我们十分不愿为山西文化走出美国,增进美国与山西的交流作出我们的希望和贡献。


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